常绿乔木。种类很多。果实大，球形或卵圆形，叫"柚子"又叫"文旦"，多汁，味酸甜可口，供食用。花、叶、果皮可提芳香油。种子可榨油。
柚yòu常绿乔木，果实称“柚子，皮粗而厚，色黄，肉白或粉红色，多汁，味酸甜，亦称“文旦”。柚yóu〔柚木〕落叶乔木，木材暗褐色，坚硬耐腐蚀，适于制造船舰、车辆等，亦供建筑用。
